餐饮经理求职简历模版

负责项目运营的细节工作；
协助经理对公司进行团队管理 落实业绩的出处及增长；
完成分公司线上线下招聘、预约面试、知识培训、考勤管理等工作；
完成客户关系管理及维护，完美解决客户投诉；
完成对外（酒店）及对内（公司内部）文件、信件、函电的接收与转达，面试，等工作；
完成会议记录，了解各项决定、决议的贯彻情况；
负责与酒店各部门互通工作中合作的间隙并调整方式方法；
负责来访的接待、商务随行及相关跟进工作；
日常工作（客户信息统计 录入系统  会员客房用餐预订 协助会员现场产品使用、发票开票及保存等）
及时收集和了解各部门的工作动态，协调各部门之间有关的业务工作，掌握分公司主要活动情况。
协助负责人与客户建立良好的合作关系，并负责做好公司重要来宾的接待安排及重要会议的组织与会务工作。
做公司业绩战略规划、日常管理的智囊；

1、负责人事培训制度的起草，如培训制度、人事培训方面的各种工作计划、培训体制。 
2、负责制定公司年、季、月度的培训计划，对各部门的培训工作进行具体指导、考核。 
3、负责酒店各级种类员工的培训管理工作。 
4、负责对新晋员以及临时工、外培生、实习生进行入职培训。 
5、负责对晋升为领班、主管级的人员及工作岗位变动的人员采取不同形式的培训。 
6、负责各类培训教材、设备场地等有关事宜的安排落实。
7、根据员工外培计划，负责联系外培单位，恰谈培训事宜并负责掌握外培人员的学习情况效果。 
8、协调公司的各项培训活动，帮助各经营部门实施培训计划。 
9、对外单位来公司参加培训的人做好与有关部门的沟通，安排工作，并对培训内容进行跟进。 
10、负责酒店员工生日会的组织策划、布展、与各部门协调工作、及主持工作。 
11、参与员工招聘、员工入/离职手续办理等工作。 
12、同时作为总经理助理为GM提供秘书及行政服务（安排行程、接待内部/外部客人、安排GM日常工作及会议、处理电话 信件 邮件、会议纪要、出差的交通和住宿），处理文件初审及归档，起草综合性报告、计划、决议简报、信函、口译及笔译文件，

1、负责餐饮及厨房办公室制度的起草，执行及监管
2、制作餐饮部各餐厅营收数据报表，简易客源分析
3、餐饮及厨房文件修订建档及管理：操作流程，岗位职责，培训手册，采购记录，培训计划及记录，合同管理等
4、组织餐饮部各餐厅季、月度的宣传及推广活动计划讨论，并撰写各餐厅推广的备忘录
5、落实酒店餐饮部网络平台建设，推广活动发布上线及执行，后续维护更新
6、负责餐饮及厨房人员入离职事宜，建立并更新餐饮人员信息表
7、负责餐饮及厨房人员排班、考勤、加班、调休等工作；在各部门设置考勤员并给于培训
8、为餐饮总监及行政总厨提供行政服务（接待内部/外部访客、餐饮部日常工作及会议、会议纪要、报销）
处理各分部门采购申请、工程维修单及提交总监审批的问加你初审和归类，签批。 起草综合性报告、
提案、翻译文件
9、熟悉外事纪律，做好酒店大事记和外事活动接待； 
10、大型宴会接待及VIP客户接待组人员，提供专业高效亲切的标准服务，协调各环节确保一切顺利
11、厅面日常接待繁忙时，亲自到各部门支持工作
12、 负责酒店中餐厅2018年夜饭预定并做出座位图
13、 传递及流转相关信息至其它部门