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简小帮
男
35
10年
专科
18888888888
user@cvhelp.cn
主厨
未婚
团员
未在职,目前正在找工作
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教育背景
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2005年 - 2008年
简历帮帮大学 专科-烹饪艺术与科学 高级烹饪技术, 食品卫生与安全, 餐饮管理
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工作经历
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2010年至今
简历帮帮有限责任公司 主厨 1、负责厨房日常管理,确保食品质量和服务标准,管理团队成员,提升团队技能。
2、设计并实施创新菜单,根据季节和市场趋势调整菜品,满足顾客需求。 3、监督食品成本控制,优化采购流程,减少浪费,提高利润率。 2008年 - 2010年
简历帮帮有限责任公司 副主厨 1、协助主厨管理厨房运作,确保菜品制作流程的高效和标准化。
2、参与菜品研发,提出创新想法,提升菜品口味和呈现效果。 3、培训新进厨师,传授烹饪技巧和厨房管理知识。 |
培训经历
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2012年 - 2013年
XX烹饪培训中心 高级烹饪技术培训 1、学习国际烹饪技术,掌握多种菜系的烹饪方法和技巧。
2、了解食材特性,提升食材搭配和创新能力。 3、学习现代厨房管理理念,提高团队协作和领导能力。 |
专业技能
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精通多种菜系烹饪技术
熟练掌握食品卫生与安全标准 具备出色的团队管理和领导能力 能够进行菜品创新和研发 |
自我评价
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我是一名经验丰富的主厨,拥有10年的烹饪和厨房管理经验。我对烹饪充满热情,注重细节,追求卓越。我擅长团队合作,能够带领团队创造出色的业绩。我期待在贵餐厅发挥我的专业技能,为顾客提供高品质的美食体验。
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